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食用铁锅煮食后的铁锈味,安全与应对?

食用铁锅煮食后的铁锈味,安全与应对?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    樊力红 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    消化内科

    食用旧铁锅煮的面条后鼻腔内出现浓浓铁锈味,可能与铁锅生锈、食物残留、个人嗅觉敏感、鼻腔炎症、铁元素吸收异常这5种因素有关。若症状持续或伴有其他不适,应及时就医。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
    1.铁锅生锈:旧铁锅易生锈,锈迹混入食物,产生异味。
    2.食物残留:面条或其他食材残留于鼻腔,散发味道。
    3.个人嗅觉敏感:个体对气味感知差异,可能放大异味感受。
    4.鼻腔炎症:如有鼻炎等,炎症可能影响嗅觉,使正常气味感觉异常。
    5.铁元素吸收异常:身体对铁的吸收和代谢紊乱,影响对铁锈味的感知。
    总之,一般情况下这种情况无需过度担忧,但如果异味持续或出现头晕、恶心等不适,应尽快前往正规医院就诊。

    2017-04-20 21:03
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擅长:擅长肛门部位、结、直肠良恶性肿瘤的诊断与治疗经验丰富

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郑卫华 / 主任医师

擅长:在省人民医院消化科从事医疗、教学及科研工作30多年。擅长胃、肠、肝、胆、胰等消化系统疑难疾病的诊治。能娴熟地进行电子胃镜、无痛性电子肠镜的检查及治疗:如胃肠息肉内镜摘除,内镜下消化性溃疡出血治疗及食道静脉曲张出血硬化剂治疗,食道狭窄扩张术及放置支架,贲门失弛缓扩张治疗,经内镜取出上消化道异物等各项内镜下治疗。对慢性便秘、慢性腹泻等都有丰富的治疗经验。

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郑佳冰 / 副主任医师

擅长:擅长于各类脾胃病、消化病疑难杂症的诊治及亚健康的调理与保健

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