孩子手上起皮且热水泡后发白，可能是皮肤干燥、缺乏维生素、手癣、湿疹、接触性皮炎等原因导致。 1. 皮肤干燥：孩子皮肤水分流失过多，角质层缺水易起皮。可通过涂抹保湿霜改善，如尿素维 E 乳膏、凡士林等。 2. 缺乏维生素：维生素 A、B 族等缺乏会影响皮肤代谢。可适当多吃胡萝卜、动物肝脏等食物，必要时补充复合维生素片。 3. 手癣：由真菌感染引起，常有瘙痒、脱屑。需外用抗真菌药物，如克霉唑乳膏、特比萘芬乳膏等。 4. 湿疹：与过敏、遗传等因素有关。可外用糖皮质激素软膏，如丁酸氢化可的松乳膏。 5. 接触性皮炎：接触某些刺激性物质所致。要避免接触过敏原，症状严重时可使用炉甘石洗剂。 孩子出现手上起皮且热水泡后发白的情况，家长要注意观察孩子的症状变化。如果情况持续不缓解或加重，应及时带孩子到正规医院皮肤科就诊。

手脚脱皮一般与维生素A有一定的关系。维生素A对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。富含维生素A的食物包括动物肝脏、蛋黄、牛奶、奶酪、鱼类、贝类等。

手上起皮，手叫热水一泡皮都发白考虑还是缺乏维生素。这个情况下需要遵医嘱服用药物多种维生素片和局部使用曲咪新乳膏 。注意卫生很重要。