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回答1
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孙世波 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
肝胆外科
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你好,胆结石患者在原则上要及时高脂肪和高胆固醇的食物。豆制品中不含胆固醇,胆结石的发生与脂肪和胆固醇的代谢有很大的关系。而且豆制品中丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸又降低胆固醇的作用。因此胆结石患者是可以吃少量豆制品的。
2017-05-14 10:06
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