问题分析：您好，是可以吃的，营养专家分析，每100克玉米中含：蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原(胡萝卜素)，烟酸和微量元素硒、镁等。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米可有效预防心脏病和癌症，在玉米、稻米、小麦等多种主食中其营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。 指导意见：白癜风患者不要因白癜风饮食受到限制而盲目的禁食，假如白癜风患者碰到不确定的饮食因素，可以咨询医生了解。

问题分析：您好， 白癜风患者可以吃玉米的。 指导意见：白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。

问题分析：您好，白癜风患者可以吃些玉米，患者多食富含酪氨酸的物质如猪肉中的瘦肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾、牛奶等;新鲜蔬菜;豆类包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等;花生、黑芝麻、葡萄干、硬果类如核桃等;矿物质食物如贝壳类食物。