白癜风多吃什么东西？白癜风患者由于在饮食方面必须要注意。皮肤疾病专家说，白癜风患者夏天要多吃新鲜的水果和蔬菜，因为它们的含水量就很高，而且大部分蔬果都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。所以，白癜风患者在夏季可以多吃蔬菜水果来补充人体所需水分。但不是所有的都适合白癜风患者要有选择性的进食。

春天病情发展迅速，夏天病情容易加重。而秋冬季节天气比较干燥，人体也容易干燥，白癜风患者在饮食上要这样安排，多吃一些清润、温润为主的食物，比如：核桃、糯米荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的胜品。秋分时节可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然白癜风患者以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。养成合理进食，少肉多菜八分饱。

在饮食方面少吃油炸烧烤辛辣等类食品，动物肝脏内还含有丰富的维生素A和微量元素，维生素A对提高免疫力来说有着十分重要的作用。微量元素正是白癜风患者所缺少的。所以适当吃些动物肝脏有利于白癜风的康复及痊愈。适量吃些有利于病情好转的食物，但也不能盲目的吃。