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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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阿胶的主要成份包括驴皮、冰糖、黄酒、豆油、水等。 1.驴皮:驴皮是阿胶的主要原料,其富含胶原蛋白等营养成分。 2.冰糖:能改善阿胶的口感,同时也具有一定的滋补作用。 3.黄酒:在阿胶的制作过程中,黄酒有助于去腥、增香,并促进有效成分的溶出。 4.豆油:起到润滑和防粘的作用,有利于阿胶的成型。 5.水:是制作阿胶时不可或缺的溶剂,参与各种反应和溶解过程。 总之,阿胶的这些成份相互配合,共同成就了其独特的药用和滋补价值。但需要注意的是,使用阿胶时应遵循医嘱,根据个人体质和健康状况合理选择。
2024-10-14 02:43
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