哪些食物富含卵磷脂？_即问即答

即问即答

哪些食物富含卵磷脂？

2016-06-26 13:27 点击扫描二维码更精彩

疾病：动脉粥样硬化

问题：

哪些食物富含卵磷脂？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

崔凯主治医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

心血管内科

富含卵磷脂的食物有鸡蛋、大豆、动物肝脏、坚果、牛奶等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1.鸡蛋：其蛋黄中卵磷脂含量丰富。
2.大豆：如黄豆、黑豆等，是卵磷脂的良好来源。
3.动物肝脏：猪肝、鸡肝等含一定量的卵磷脂。
4.坚果：像核桃、杏仁等，富含对人体有益的卵磷脂。
5.牛奶：也能提供一定量的卵磷脂。
合理摄入这些富含卵磷脂的食物，有助于维持身体健康。
2016-06-26 14:32

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什么是动脉粥样硬化? 　　动脉粥样硬化是较少见的一种动脉硬化类型，主要影响小动脉壁的内层和中层。动脉粥样硬化仅是动脉硬化的一种类型，因此习惯上简称为“动脉硬化”，而将说明其特点的“粥样”两字简化掉，极不妥当。各种动脉硬化的共同特点是动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的病变，导致管壁增厚变硬，失去弹性和管腔缩小。动脉粥样硬化的特点是在上述病变过程中，受累动脉的病变从内膜开始，先后有多种病变合并存在，包括局部有脂质和复合糖类积聚、出血和血栓形成、纤维组织增生和钙质沉着，并有动脉中层的逐渐退变和钙化。查看全文»

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