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如何搭配食用豆腐能使营养更优?

如何搭配食用豆腐能使营养更优?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    夏燕琼 主任医师

    广东省妇幼保健院

    三级甲等

    营养科

    豆腐富含蛋白质、钙等营养成分。合理搭配其他食物能提升其营养价值,但需注意部分人群食用豆腐可能存在过敏等风险。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
    1.搭配蔬菜:如菠菜、白菜等,可补充维生素、膳食纤维。
    2.搭配肉类:像瘦猪肉、鸡肉,增加优质蛋白和必需氨基酸。
    3.搭配谷物:例如大米、小米,使营养更全面,提供能量。
    4.搭配蛋类:如鸡蛋,进一步丰富蛋白质种类。
    5.搭配菌菇类:如香菇、木耳,提高免疫力。
    多种食物合理搭配豆腐,能让饮食更均衡,但食用量要适中,如有身体不适请及时就医。

    2016-06-07 13:45
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马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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