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回答1
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龙腾飞 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
妇科
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所谓的植物雌激素并非是激素，只是因为它们的结构与人体的雌激素中雌二醇相似，并且与人体的雌激素受体有亲和力，故而就把它们称之为植物雌激素。实际上，它们根本就不是雌激素，与人体内的雌激素是两种概念、两种物质。其实在绝大多数的植物中都存在这种类似雌激素的物质，特别是在亚麻种籽、粮食制品、豆类以及新鲜的蔬菜、水果量存在植物雌激素，如核桃、黑米、大豆、茴香、洋葱、小麦、松子等食物。目前在植物中共发现植物雌激素达400多种，只是平时向大众介绍的少，许多人不知道罢了，而大豆中异黄酮介绍的比较多，加上一些人的炒作，愣是把植物雌激素与雌激素等同了起来，甚至引发出植物雌激素扰乱人类性别的奇谈怪论。
2016-06-28 15:51
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