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赵蕾 医师
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双孢蘑菇富含多种营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和多糖等。 1.蛋白质：双孢蘑菇中的蛋白质含量较为丰富，是维持身体正常生理功能的重要物质。 2.维生素：含有维生素 B 族，如维生素 B1、B2、B3 等，还有维生素 D，有助于促进钙的吸收。 3.矿物质：富含钾、磷、锌、铁等矿物质，对维持身体的电解质平衡和正常代谢有重要作用。 4.膳食纤维：可促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 5.多糖：具有一定的免疫调节作用，有助于增强身体的抵抗力。 总之，双孢蘑菇的营养成分丰富多样，适量食用对身体健康有益。但需注意，饮食应多样化，不能仅依赖单一食物获取全部营养。
2024-10-22 05:34
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