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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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侯祥平 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
中医科
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保肝饮食六原则：
2016-06-01 10:45
1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果；
2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；
3.少吃动物油和肥肉；
4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝.可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物.
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