-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
-
黑豆和黄豆可以一起打豆浆,它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。一起打豆浆能综合两者的营养,且口感丰富。但要注意选择优质的豆子,制作过程卫生,以及适量饮用。 1. 营养成分:黑豆富含蛋白质、维生素 B1、维生素 E、花青素等。黄豆含有优质蛋白质、大豆异黄酮、钙等。两者搭配营养更全面。 2. 蛋白质互补:黑豆和黄豆的蛋白质组成有所不同,一起打豆浆能起到蛋白质互补作用,提高营养价值。 3. 膳食纤维:都含有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。 4. 食用注意:豆子要提前泡发,充分清洗,保证卫生。 5. 适宜人群:一般人群均可饮用,但对豆类过敏者、胃肠功能较弱者需谨慎。 总之,黑豆和黄豆一起打豆浆是一种健康的饮品选择,但要根据个人身体状况适量饮用,以充分享受其带来的营养益处。
2024-10-23 15:56
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
陈小名 住院医师
家庭医生门诊部
其他
内科
-
你好,黑豆和黄豆可以放在一起打豆浆的,豆类在打豆浆之前最好用水浸泡几个小时,黑豆和黄豆在一起营养是互补的,同时还可以根据不同口味喜欢添加一些原料例如大红枣,例如桂圆等等
2024-10-24 05:52
-