问题分析：您好，火腿肠，主要原料是家禽的肉加以淀粉、植物大面粉等一些添加剂腌制而成的，总而言之是属于腌制产品，但是研究发现人们经常吃腌制的食品，易引发胃肠炎疾病及胃溃疡，是消化道严重受损。另外，火腿肠之所以能保存那么长的时间，主要是其添加的防腐剂、增色剂和保色剂等，同时这些物质还会加重肝脏负担。所以建议白癜风患者不要食用。 另外，专家提醒白癜风患者除了火腿肠外，在饮食上也要加倍的小心，比如生活中经常见到的果脯、话梅和蜜饯等小零食也要小心，因为里面可能含有亚硝酸盐及其他有害物质，这些物质可结合身体形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。 意见建议：饮食问题对白癜风患者来说是非常重要的，为了疾病的早日康复，因此希望广大白癜风患者注意忌口，忍一时之美味，还是十分有必要的。所以患者一定要格外小心，零食虽美，口味虽鲜，却抵不过健康。

问题分析：您好，不吃最好，建议白癜风患者少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅等也要少吃，可以多吃花生、黑芝麻、黑豆、核桃、豆制品及动物肝脏等对病情有好处，另外建议患者及时到正规的白癜风专科医院检查患病诱因后，对症采取源根同步祛白治疗，才能达到好的治疗效果。

问题分析：您好，不宜多食， 白癜风患者在平时多进食高能量、高蛋白、维生素B族含量高的食品，少吃或不吃过酸、辛辣等刺激性食物，或羊肉、海鲜、葱、蒜、辣椒等发物以及富含维生素C的水果、蔬菜，患者可以多食用一些豆制品多肝脏等。