1.白癜风饮食注意事项要多吃蛋、奶、肉、豆、大米等富含B族维生素和烟酰胺的食物。 　　2. 维生素C在色素细胞合成过程中能起到抑制作用，因此白癜风病人的饮食中应当少吃猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物和水果，更不能将维生素C当作保健品长期服用也是白癜风饮食注意事项。 　　3. 白癜风饮食注意事项还有色素细胞合成需要铜离子，白癜风病人的饮食应尽量补充铜离子，可以用铜锅、铜勺做饭、舀饭，也可适量补充21金维他等含铜离子的保健品。 　　4. 此外患者应尽量避免皮肤外伤和损伤，以免诱发白癜风均是白癜风饮食注意事项。

　　白癜风的饮食注意事项有： 　　一、地瓜 　　地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进胃肠蠕动，易于排便。最好的吃地瓜的方法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉味道双楼甜美。 　　二、绿豆 　　绿豆清热解暑、祛热利尿、清署解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不易过长，以免有机酸维生素破坏而降低作用。 　　三、燕麦 　　燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大，水分增加，配合纤维促进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当做饮料来喝是不错的选择搅打时也可以添加替他的食物，如苹果、葡萄干既营养又能促进排便。 　　四、薏仁 　　薏仁可促进体内血液循环，水分代谢利尿消肿的作用，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法。直接将薏仁加开水煮烂后，适个人的口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。 　　五、小米 　　小米不含麸质不会刺激肠道，是属于比较温和的纤维质容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有利尿消肿的功效，营养丰富，有利于美白。 　　六、糙米 　　糙米就是全米，保留米糠油丰富的纤维具吸水、吸脂的作用及相当的饱足感能整肠利便，有助于排毒。每天早餐喝一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

　　一、不能食辛辣刺激性的食物 　　辛辣的食物会刺激我们的肠胃，容易形成腹泻或者是便秘，影响了身体的正常代谢功能，导致皮肤黑色素再生功能减退。有的患者不听医嘱，任意的抽烟喝酒，食用辛辣刺激性较大的食物，结果影响了治疗的效果，延长了疾病治疗的周期，所以患者在治疗期间应该避免食用辛辣刺激性较大的食物。 　　二、尽量少摄取维生素C含量较多的食物 　　我们都知道维生素C具有美白的功效，而白癜风是一种典型的皮肤黑色素缺失的疾病，如果摄取的维生素C过多，就会导致皮肤黑色素缺失，加重病情。所以，平时要少食用一些含维生素C较多的食物，比如番茄，橙子，柠檬等。 　　但是维生素C又是提高身体免疫力不可或缺的一种物质，对于白癜风的辅助治疗还是很有帮助的，因此，维生素C可以适量食用但是不能过量。 　　三、对于海鲜类的食物应该忌口 　　白癜风的发病原因有很多种，这就决定了在治疗的时候有一定的复杂性，我们有先进的CCT多维双向辩证技术，能够更加准确的辨明病因。但是有些患者在食用了蟹、虾等海鲜食物后发生过敏的情况，增加了皮肤的负担同时也增加了病情的复杂性，给治疗带来了很大的难度。鉴于此，在治疗期间严防过敏情况的发生，少食海鲜。