天天吃烧烤会得白血病吗_即问即答

即问即答

天天吃烧烤会得白血病吗

2017-07-10 07:30 点击扫描二维码更精彩

疾病：白血病

问题：

天天吃烧烤会得白血病吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

龚峻梅副主任医师

南方医科大学中西医结合医院

三级甲等

血液肿瘤科/血液病科

天天吃烧烤得白血病的可能性不大的，油炸食品。煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物。霉变食物。米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素。隔夜熟白菜。会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。槟榔。口嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。反复烧开的水。反复烧开的水含亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝酸。喝不开的水及沟塘水。胃癌、食道癌、肝癌这三种癌症均与饮塘水有关。经常饮用未烧开的自来水的人，其患膀胱癌的可能性将增加21%，患直肠癌的可能性将38%。
2017-07-10 07:40

咨询相关医生
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李强医师

潍坊市人民医院

三级甲等

普内科

你好：如果经常的吃烧烤有得癌症的风险。由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。祝你健康！
2017-07-12 16:52

咨询相关医生
回答3
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

申兰阔医师

家庭医生在线合作医院

其他

全科

天天吃烧烤不会得白血病，这个情况下需要遵医嘱检查是不是有恶性肿瘤家族史。一般情况下需要少吃油炸或者烧烤、需要多吃蔬菜水果和流质易消化饮食。
2017-07-18 09:39

咨询相关医生