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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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荸荠富含多种营养成分，包括碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2017-07-10 11:00
1.碳水化合物：能提供能量，维持身体正常运转。
2.维生素：如维生素C、维生素B族等，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。
3.矿物质：含有钾、磷、镁等，对维持心脏和肌肉功能有重要作用。
4.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇。
5.蛋白质：是身体组织和细胞的重要组成部分。
总之，荸荠具有一定的营养价值，但食用时也应适量。
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