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回答1
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喻清和 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
中医科
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制作润肺银耳羹,需准备材料,掌握制作方法,注意时间和糖量等。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。
2017-07-26 08:12
1.材料准备:选用优质银耳5克,冰糖50克。
2.泡发银耳:以温水浸泡30分钟,发透后摘蒂头、去杂质。
3.撕片处理:将银耳撕成片状,便于炖煮。
4.炖煮火候:先武火煮沸,后文火煎熬1小时。
5.加入冰糖:在炖煮1小时后加入冰糖,直至炖烂。
按照上述步骤,就能做出美味的润肺银耳羹。
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