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如何制作小米绿豆粥

如何制作小米绿豆粥

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    潘丹峰 主任医师

    广州市第一人民医院

    三级甲等

    营养科

    制作小米绿豆粥需注意食材选择和烹饪细节,不当操作可能影响营养和口感,严重者可能引发消化问题。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
    1.食材准备:选择优质小米和无杂质绿豆,小米清水淘净,绿豆洗净。
    2.加水比例:绿豆与水比例约1:7,先旺火烧滚,再小火焖烧40分钟左右。
    3.放入小米:绿豆酥烂时放入小米,米水比例约1:3,中火煮30分钟。
    4.火候掌控:全程注意火候,大火易糊锅,小火需足够时间煮透。
    5.调味添加:可适量添加冰糖,根据个人口味调整。
    遵循上述步骤,就能做出美味营养的小米绿豆粥。但需注意,肠胃较弱者应适量食用。

    2017-07-19 09:33
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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰

周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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林丽珠

林丽珠 / 主任医师

擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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