多吃一些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉（牛肉、猪肉等）、禽蛋、动物内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类（核桃等），以及贝壳类食物（田螺、蛤、牡蛎）。应禁烟禁酒，避免继续危害人体免疫功能对皮肤产生损伤性的刺激。白癜风与免疫方面有关，所以需保持身体平衡也很重要。

白癜风患者在饮食方面要多多注意。病人应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食物，使酪氨酸酶活性加强，继而使黑色素合成加快。如瘦肉、牛肉、猪肉、禽蛋、动物内脏、牛乳、新奇菜蔬等；多食坚果如银杏、核桃、花生米、向日葵子等，豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、再次发作或病情加重者。平衡的营养有助于病情的康复，患者们在日常生活中要注意自己的饮食结构。

1.多食：动物肝、肾、鲜蛋类、鲜豆腐、豆类、瘦肉、新鲜蔬菜、甘蔗、生葵花子、黑芝麻、核桃。2.多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、黑木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、黑豆、等豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、螺、蛤等贝壳类食物。