在80后的世界里，遥远的童年记忆中几毛钱一包的辣条也是很美味的零食，那些背着父母偷偷躲起来吃辣条的时光也成为了记忆中美好的一幕。在21世纪的今天，很多学校门口的小超市里仍然有辣条的存在，也深受孩子们的喜欢，但受父母的管制很少食用。 辣条的主要原料为面粉，经过膨化、高温挤压膨化，再加油、辣椒、麻椒等调味料及添加剂制成的一种面制食品。近些年来，辣条制造生产过程中的卫生不合格问题，添加剂环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)不合格等问题不断被媒体曝光，辣条不断上黑名单。 由于利润比较少，所以一般都是小作坊制作辣条，卫生方面没有保证，因此父母都不让孩子吃辣条。客观来说，作为家长最好不要让孩子吃辣条，除了卫生安全问题之外，最主要的还是因为它的危害性：
1、辣条口味太重，影响孩子食欲和味蕾发育，使孩子的口味偏重，对将来的生活习惯也会造成不良影响。久而久之，吃别的都不香了，长期吃辣条还会导致孩子营养摄入不均衡，影响生长发育。
2、黑作坊来路不明的黑辣条，超范围、超剂量滥用添加剂，甚至使用非食用添加剂，尤其合成色素类，可能会使小孩儿的脏器负担过重，使得脏器功能受损。
3、辣条是高油、高盐的代表，国产垃圾食品，孩子吃上瘾了，容易引起肥胖、高血脂等，长期高盐饮食，也容易导致青少年期高血压病，不利于孩子的健康生长。
4、长期吃辣条容易上火，容易引起孩子口腔溃疡、便秘、胃炎等诸多消化系统疾病。