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回答1
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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糖尿病患者碳水化合物的主要来源包括谷类食物、薯类食物、豆类食物、部分水果以及部分蔬菜等。 1.谷类食物：如大米、小麦、玉米等，是碳水化合物的重要来源，但糖尿病患者应控制摄入量，并选择粗粮为主。 2.薯类食物：像红薯、土豆等，富含淀粉，食用时要注意相应减少主食量。 3.豆类食物：例如绿豆、红豆等，含有一定量的碳水化合物，同时还能提供蛋白质和膳食纤维。 4.部分水果：如香蕉、苹果等，含有果糖和葡萄糖，但应在血糖控制稳定时适量食用。 5.部分蔬菜：像南瓜等，含有一定碳水化合物，但其膳食纤维含量较高，对血糖影响相对较小。 总之，糖尿病患者需要了解食物中碳水化合物的来源，合理安排饮食，以控制血糖水平，预防并发症的发生。同时，建议定期监测血糖，根据血糖情况调整饮食方案。
2024-10-24 23:24
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