慢性腹泻吃什么好？慢性腹泻患者如何饮食？_即问即答

即问即答

慢性腹泻吃什么好？慢性腹泻患者如何饮食？

2017-08-02 09:39 点击扫描二维码更精彩

疾病：慢性腹泻

问题：

慢性腹泻吃什么好？慢性腹泻患者如何饮食？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张敏副主任医师

中山大学附属第六医院

三级甲等

消化内科

你好，慢性腹泻患者饮食，
1、低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。
2、供给高热量、高蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)膳食，吃容易消化的蛋白质食品，如鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡肉、豆腐，刀工要精细，不要用大块肉，食物性状以碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式为主，还可适当加餐。
3、优质蛋白质食物中鱼、瘦肉、蛋类及各种豆制品少油腻、富营养，可适当选用。
4、慢性腹泻有脱水现象时，应及时补充淡盐开水，以弥补水和盐分的损失，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。
5、选择一些健脾止泻的食物，如苡仁、山药、大枣、莲肉(去芯)、栗子、芡实、扁豆、茶叶、大蒜、食醋等。
2017-08-02 10:47

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