菠菜食疗有哪些禁忌？_即问即答

即问即答

菠菜食疗有哪些禁忌？

2024-10-24 09:28 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

菠菜在食疗上的禁忌有哪些？

回答1
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任立存主治医师

淮北口腔医院

其他

内科

菠菜是一种常见的蔬菜，但在食疗中也存在一些禁忌，如与某些食物搭配不当、特殊人群食用限制、食用方式不正确、过量食用以及患有某些疾病时需注意等。 1. 食物搭配：菠菜不宜与豆腐、牛奶等富含钙的食物一起大量食用，因为菠菜中的草酸会影响钙的吸收。 2. 特殊人群：患有尿路结石的人群应少吃菠菜，以免加重病情。 3. 食用方式：食用菠菜前最好先焯水，以减少草酸含量。 4. 食用量：过量食用菠菜可能引起肠胃不适。 5. 疾病因素：患有痛风的人群要控制菠菜的摄入量，因为菠菜中含有一定量的嘌呤。总之，虽然菠菜营养丰富，但在食用时需注意上述禁忌，根据自身身体状况合理选择食用量和食用方式，以充分发挥其营养价值，并避免对健康造成不利影响。
2024-10-25 04:25

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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