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吃菠萝会中毒吗?菠萝中毒的症状有哪些？

2017-08-14 11:27 点击扫描二维码更精彩

疾病：菠萝过敏症

问题：

吃菠萝会中毒吗?菠萝中毒的症状有哪些？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张艳凯副主任医师

开封市中心医院

三级甲等

全科

你好:吃菠萝一般不会中毒，引起＂菠萝中毒＂的最魁是菠萝中所含的＂菠萝蛋白酶＂，它是一种蛋白质水解酶，提炼出来一后，有很强的分解纤维蛋白和血凝块作用，由于人体有差异，有人对各种酶类的反应比较敏感，严重过敏者，甚至可以伤命．所以严重过敏者，忌食。症状主要是:腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
2017-08-14 12:32

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