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回答1
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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你好,年前采购要注意,选购生肉,节前7-0天左右就可以,烧肉、酱肉最好买回来就做,不要放到冰箱里冻了再化。中国讲究一个年年有鱼,所以鱼一定要准备,家里如果有大澡盆,可以提前把鱼买来,养在澡盆里,可以买一条草鱼、两条鲤鱼,用来红烧。鲫鱼可以根据喜好准备3-5条,可以干炸,也可熬汤。选购带包装的肉类食品,要检查产品的QS标志,选购近期生产的产品,肉制品虽有一定的保质期,但产品会逐渐氧化,新生产的产品口味最好;选购弹性好的产品,弹性好通常会肉多,口味好。春节里吃的大鱼大肉多了,就要吃点水果来调剂,苹果、梨、芦柑、橘子很好保存,属于大路货,可以提前大量购买。香蕉容易烂掉,春节前三天买点就可以,新鲜蔬菜可以随时买,喜欢吃什么就可买,现在很方便不用提前买。
2017-08-18 17:22
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