猪肉在食疗上的禁忌有哪些？_即问即答

即问即答

猪肉在食疗上的禁忌有哪些？

2017-08-29 15:04 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

猪肉在食疗上的禁忌有哪些？

回答1
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侯祥平主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

中医科

你好，吃猪肉在食疗上也有禁忌的，例如别吃烧煮过度的肉，不宜用热水浸洗猪肉，不能吃病死的猪肉，豆猪肉更不能吃。高温油炸的咸肉也不要吃的。患有高血压高血脂的人不能够吃太多的猪肉，尤其是肥肉。
2017-08-29 16:10

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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