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“无糖月饼”真的无糖吗?

“无糖月饼”真的无糖吗?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    关阳 主治医师

    南方医科大学南方医院

    三级甲等

    营养科

    “无糖月饼”并非完全无糖。月饼通常高糖高脂高热量,即使标注“无糖”,也可能含少量糖或其他易影响健康的成分。食用需谨慎。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
    1.所谓“无糖”,多是指不含蔗糖等,但可能含麦芽糖、葡萄糖等。
    2.月饼制作原料中的面粉等碳水化合物,在体内也会转化为糖。
    3.部分“无糖月饼”为改善口感,可能使用较多油脂,增加脂肪摄入。
    4.对于糖尿病患者等特殊人群,食用“无糖月饼”仍需严格控制量。
    5.健康人群过量食用也可能导致体重增加、血糖波动等问题。
    总之,“无糖月饼”并非绝对无糖,无论何种人群,食用都应适量。

    2017-08-30 13:22
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