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十谷粥是什么及其功效,胃病患者吃粗粮注意啥?

胃病

十谷粥是什么?有什么功效?胃病患者吃粗粮要注意什么?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    十谷粥是由糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红薏仁等十种谷物煮成的粥。具有补充营养、促进消化、增强免疫力等功效。胃病患者吃粗粮要注意选择合适的种类、控制摄入量、注意烹饪方式等。 1. 十谷粥的成分:糙米富含维生素和矿物质;黑糯米有补血作用;小米健脾和胃;小麦养心安神;荞麦降血脂;芡实补脾止泻;燕麦降低胆固醇;莲子养心安神;麦片富含膳食纤维;红薏仁祛湿。 2. 十谷粥的功效:为身体提供丰富的营养物质,促进肠道蠕动,改善便秘,增强体质。 3. 胃病患者吃粗粮选择:优先选择小米、燕麦等相对温和的粗粮。 4. 摄入量控制:少量多次,避免加重胃负担。 5. 烹饪方式:煮得软烂,便于消化吸收。 6. 进食时间:避免空腹或睡前吃。 总之,十谷粥营养丰富,但胃病患者食用粗粮要谨慎,根据自身情况合理选择和食用,以维护胃部健康。

    2024-10-24 03:49
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