-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
-
长期吃素有可能导致营养不足，主要涉及蛋白质、维生素 B12、铁、锌、钙等营养素的缺乏。 1.蛋白质：植物性蛋白质的质量和生物利用率通常低于动物性蛋白质。如豆类、坚果中的蛋白质相对丰富，但仍可能不足。 2.维生素 B12：几乎只存在于动物性食物中，长期吃素易缺乏，可引起贫血、神经系统损伤等。 3.铁：植物性食物中的铁为非血红素铁，吸收利用率低，易导致缺铁性贫血。 4.锌：在动物性食物中含量较高且易吸收，长期吃素可能缺锌，影响生长发育和免疫功能。 5.钙：奶制品是钙的优质来源，素食者若不注意补充，易缺钙，影响骨骼健康。 总之，长期吃素需精心规划饮食，确保摄入各类营养素，必要时可在医生指导下补充膳食补充剂。
2024-10-24 00:16
-
就医问药
针对上述提问，推荐就医问药相关内容，希望帮助您更好解决问题
推荐医生
更多»
推荐用药
更多»
-
-
肠内营养乳剂(TPF-T)
疗效：本品适用于营养不良的肿瘤患者...
-
-
乐凡命
疗效：对于不能口服或经肠道补给营养...
