长期每月只吃一种菜会缺乏维生素 C 吗？
2024-10-23 18:05
点击扫描二维码更精彩
我妈经常让我每月吃一种菜，这样会缺乏维生素C吗？什么菜都没有让我吃，就是一种菜要吃一个月，才开始换另一种菜，要连续吃一个月才换菜？
-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
-
长期每月只吃一种菜很可能会导致维生素 C 缺乏。这取决于所吃蔬菜的种类、个人身体代谢情况、饮食结构的其他部分、日常活动量以及潜在的健康问题等。 1. 蔬菜种类：如果长期吃的菜维生素 C 含量本身就低，如土豆、白菜等，缺乏维生素 C 的风险就高；而如果是青椒、西兰花等富含维生素 C 的菜，风险相对低些。 2. 个人身体代谢：不同人的代谢能力有差异，代谢快的人对维生素 C 的需求可能更大，单一菜品难以满足。 3. 饮食结构：若饮食中除了这种菜，几乎没有其他水果、肉类等食物，也易缺乏维生素 C。 4. 日常活动量：活动量大的人消耗多，仅靠一种菜获取维生素 C 往往不够。 5. 潜在健康问题：本身有慢性疾病或消化吸收不良的情况，也会影响维生素 C 的摄取和利用。 总之，为了保持营养均衡，预防维生素 C 缺乏，应尽量丰富饮食种类，多吃各种新鲜蔬菜和水果。
2024-10-24 05:08
-
类似问题
其他网友提过类似问题，你可能感兴趣
