多吃黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、韭菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，多吃萝卜干，萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

身上出现白斑，在饮食方面，要注意营养均衡、避免刺激性食物、适当补充微量元素、多吃黑色食物、控制维生素 C 的摄入等。 1. 营养均衡：保证摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，可多吃蛋类、奶类、肉类、新鲜蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、烟酒等，以免刺激皮肤，加重病情。 3. 适当补充微量元素：像铜、锌、硒等，可通过食用坚果、动物肝脏、贝类等食物补充。 4. 多吃黑色食物：例如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，有助于促进黑色素生成。 5. 控制维生素 C 摄入：少吃富含维生素 C 的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，因维生素 C 可能影响黑色素合成。 总之，合理的饮食对于白斑病的恢复有一定的辅助作用，但不能替代专业的治疗。患者应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。

白癜风的营养补充可平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。