糖尿病患者饮食中的减少法，包括减少高糖食物摄入、减少高热量食物摄取、减少高脂肪食物食用、减少高盐食物进食、减少精细粮的摄入等。 1.减少高糖食物摄入：像糖果、蛋糕、甜饮料等高糖食品，易导致血糖迅速升高，应严格控制。 2.减少高热量食物摄取：油炸食品、肥肉等热量过高，会加重身体代谢负担。 3.减少高脂肪食物食用：动物内脏、奶油制品等富含大量脂肪，不利于血糖控制。 4.减少高盐食物进食：咸菜、腌制品等高盐食物，可能引起血压波动，影响糖尿病病情。 5.减少精细粮的摄入：精米、白面等精细粮，升糖指数较高，可适当增加粗粮摄入。 总之，糖尿病患者遵循饮食中的减少法，有助于控制血糖，改善病情，提高生活质量。但饮食调整应在医生或营养师的指导下进行。

减少法是鼓励患者减少某些食物或行为。例如：称量每份食物的份量或参考包装上的指示（如食品标签）上记录的食物份量大小，减少每份食物的量；确定每天加餐的时间，减少加餐的次数；烹调时减少油脂用量；与他人一起分享食物或将剩余的食物打包，以减少在餐馆中的进食量；减少或避免零食、腌制食品、速冻类食品等加工食品的摄入；减少或避免去快餐店、餐馆就餐。