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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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赵益业 主任中医师
南方医科大学中西医结合医院
三级甲等
心血管科
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糖尿病患者应避免摄取过多的动物性油脂,如猪油、牛油、羊油等,以免给心血管带来负担。而在植物性油脂中,糖尿病患者可以选择不饱和脂肪酸含量较丰富的油,比如:橄榄油、山茶油、苦茶油、花生油、玉米油、芥花油等,因为不饱和脂肪酸并不会使糖尿病患者的血糖上升,也不会影响糖尿病患者的血脂。糖尿病患者常有血脂异常的情形,所以选择不饱和脂肪酸含量高的油脂较适合。但食用量同样要受到一定限制,每人每天不超过25克,因为糖尿病患者经常伴有肥胖,而油脂热量高,多吃不利于体重的控制。所以糖尿病患者在油脂选择方面应避免食用动物性油脂,且无论食用何种植物油都要限量。 油多总热量就会增多,不利于血糖的控制。
2016-04-23 06:54
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回答2
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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你好!糖尿病患者应选择植物性油脂,要选择不饱和脂肪酸含量较丰富的如橄榄油、花生油、玉米油山茶油等。因为不饱和脂肪酸不会使其血糖上升,也不影响血脂。
2016-04-23 17:01
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