营养不足是指身体摄取的营养素不能满足正常生理功能和代谢需求，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等的缺乏。其原因多样，如饮食不均衡、消化吸收障碍、疾病消耗、代谢异常等。 1.饮食不均衡：长期挑食、偏食，导致某些营养素摄入不足，如缺乏蔬菜易缺维生素，少吃肉类易缺蛋白质。 2.消化吸收障碍：胃肠道疾病如胃炎、肠炎等，影响食物的消化和营养吸收。 3.疾病消耗：某些慢性疾病如结核病、癌症等，会增加身体的营养消耗。 4.代谢异常：如甲状腺功能亢进，使身体代谢加快，营养需求增加。 5.特殊生理时期：如生长发育期、孕期、哺乳期，对营养需求增加，若补充不足易导致营养不足。 总之，营养不足会影响身体正常功能和健康，应保持均衡饮食，如有相关症状或疾病，及时就医，在医生指导下改善营养状况。

营养不足是指因摄食不足，需要量增加，损失过多或体内消化、吸收过程中的障碍所造成的一种或多种营养素缺乏状况。　　通俗的说法是，吃得不够，或者即使觉得吃够了，但由于机体的需要量增加了，出现相对的不足。另外，机体的消化、吸收利用的障碍，或者疾病导致的消化、吸收障碍，而造成的一种或多种营养素缺乏。