甲状腺疾病增多与食用碘盐可能存在一定关系，但并非唯一或直接的原因。还与遗传因素、自身免疫、环境因素、精神压力、激素水平变化等有关。 1.遗传因素：部分人由于遗传基因的缺陷，本身就容易患上甲状腺疾病。 2.自身免疫：自身免疫系统异常，攻击甲状腺组织，导致甲状腺功能紊乱。 3.环境因素：辐射、化学物质污染等环境因素可能损伤甲状腺细胞。 4.精神压力：长期处于高压状态，会影响内分泌平衡，干扰甲状腺的正常功能。 5.激素水平变化：如女性在妊娠、更年期等特殊时期，激素水平波动较大，易影响甲状腺。 总之，甲状腺疾病的发生是多种因素综合作用的结果。不能简单地将其归咎于食用碘盐。对于甲状腺疾病，应及时就医，明确病因，采取针对性的治疗措施。平时要保持良好的生活习惯和心态，预防疾病的发生。

我们国家在实行加碘盐以前先是做了一个人群中碘的监测，比如尿碘，如果每升超过100微克，就是碘已经达标了，国家在推行碘盐的时候也会在碘浓度方面做些调整。比如广东一开始是每公斤盐含碘50毫克，2000年的时候根据人群中监测的碘浓度就降到了每公斤35毫克，2003年进一步监测后降到每公斤25毫克。所以对加碘盐没有必要引起大家的恐慌，广东地区也做过不同加碘浓度和甲状腺疾病增加的关系研究，事实表明并没有增加。