预防人禽流感需要从加强个人卫生、注意饮食卫生、避免接触禽类、增强自身免疫力、做好环境消毒等方面入手。 1.加强个人卫生：勤洗手，尤其是在接触禽类后、饭前便后。使用肥皂或洗手液，按照七步洗手法彻底清洁双手。 2.注意饮食卫生：不吃生的或半生的禽肉、蛋类，烹饪时要确保熟透。 3.避免接触禽类：尽量避免前往活禽交易市场，不接触病死禽类。如果从事禽类养殖、运输等工作，要做好防护措施。 4.增强自身免疫力：保持充足的睡眠，适度运动，均衡饮食，多摄入富含维生素和矿物质的食物。 5.做好环境消毒：定期对生活环境进行消毒，特别是厨房、卫生间等容易滋生细菌的地方。 总之，预防人禽流感需要每个人都提高自我保护意识，养成良好的卫生和生活习惯，共同营造一个健康的生活环境。

预防和控制禽流感和一般的传染性疾病一样，有三个主要环节：一是消除传染源，二是切断传播途径，三是减少易感人群或高危人群。具体来说消除传染源要做到四早，即早发现、早报告、早隔离、早治疗；切断传播途径方面可以戴口罩，特别是禽流感病人和接触者必须戴口罩，还要注意通风换气，少去或不去人群密集的场所与养鸡场，并且及时地按空气消毒规定进行消毒，禽流感病毒对高温、紫外线和常用消毒剂都敏感；另外60岁以上老人、儿童、小学生、免疫力低下者、慢性病患者是流感的易发人群，要格外注意御寒，加强户外锻炼，增强抵抗力，接种流感疫苗。　　日常生活中要远离家禽的分泌物，尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类；保持室内空气流通，每天至少开窗换气两次，每次至少10分钟，或者用抽气扇保持空气流通；保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道去水顺畅；饮食方面要注意吃禽肉一定要煮熟、煮透，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物和药物。最后，要养成勤洗手的好习惯。