冠心病患者日常饮食宜多样化，可多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质食物和坚果等。 1.新鲜蔬菜：如菠菜、芹菜、西兰花等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低胆固醇。 2.水果：像苹果、香蕉、橙子等，能提供维生素和抗氧化物质，对心血管有益。 3.全谷物：例如燕麦、糙米、全麦面包，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 4.低脂肪蛋白质食物：如鸡胸肉、鱼肉、豆类，能提供优质蛋白质，同时脂肪含量较低。 5.坚果：杏仁、核桃、腰果等，含有不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。 总之，冠心病患者合理选择食物，有助于控制病情，提高生活质量，但饮食调整应在医生指导下进行。

可以随意进食的食物：各种谷类，尤其是粗粮；豆类制品，如绿豆、黄豆等；各种蔬菜，如扁豆、洋葱、大蒜、黄瓜、绿豆芽等；各种瓜果、水果；菌藻类，如香菇、蘑菇、木耳、海带、紫菜等。　　可以适当进食的食物：瘦肉，包括瘦猪肉、牛肉和家禽肉（去皮）；鱼类，包括多数河鱼和海鱼，尤其是海鱼；植物油，包括豆油、花生油、橄榄油、玉米油、香油；奶类，牛奶、羊奶等，包括去脂乳及其制品；鸡蛋，包括蛋清、全蛋。　　少食或禁食的食物：动物脂肪，如猪油、黄油、鸡油、羊油等;肥肉，包括猪、牛、羊等的肥肉；脑、骨髓、蛋黄、鱼子；糖、酒、巧克力等；软体动物及贝壳类动物。　　总之，应选择低脂肪、低胆固醇，富含维生素、食物纤维、无机盐和微量元素的食物。