老年性痴呆患者的饮食应注重营养均衡、易于消化，包括多摄入富含维生素、矿物质、蛋白质的食物，以及避免高糖、高脂肪食物等。具体有新鲜蔬果、鱼类、坚果、全谷物、酸奶等。 1.新鲜蔬果：富含维生素 C、E 和抗氧化物质，如西兰花、菠菜、橙子、草莓等，有助于延缓大脑衰老。 2.鱼类：富含 Omega-3 脂肪酸，如三文鱼、金枪鱼等，对大脑健康有益。 3.坚果：含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，如核桃、杏仁等，可改善认知功能。 4.全谷物：如燕麦、糙米等，富含膳食纤维和 B 族维生素，能提供稳定的能量供应。 5.酸奶：富含蛋白质和钙，有助于维持肠道健康，间接影响大脑功能。 总之，合理的饮食对于老年性痴呆患者的病情控制和生活质量提升有一定帮助，但饮食调整不能替代专业治疗。患者应及时就医，遵循医生建议进行综合治疗。

宜食清淡、易消化、高营养素、维生素食物，宜选用含优质蛋白质的食物，如乳类、蛋、肉、鱼、动物肝脏、豆类与豆制品；宜多食新鲜蔬菜和水果，特别是黄绿叶的蔬菜；宜多餐具有治疗作用的食物，如羊脑、猪脑、猪心、猪血、紫菜、瘦肉、豌豆、桂圆、红枣、酸枣等。