脱髓鞘病人的饮食对于康复十分重要，以下食物有助于康复：富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含矿物质的食物、富含膳食纤维的食物、低脂食物等。 1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的。例如鸡蛋、牛奶、鱼肉，能提供必需氨基酸，帮助修复受损的神经组织。 2. 富含维生素的食物：维生素 B 族（如全麦面包、糙米、瘦肉）对神经系统有益；维生素 C（如柑橘类水果、草莓、猕猴桃）具有抗氧化作用，有助于减轻炎症。 3. 富含矿物质的食物：钾（香蕉、土豆）有助于维持神经肌肉的正常功能；钙（奶制品、豆制品）对神经传导有重要作用。 4. 富含膳食纤维的食物：如蔬菜（芹菜、菠菜）、水果（苹果、梨）等，可促进肠道蠕动，预防便秘，减少因排便用力对神经系统的不良影响。 5. 低脂食物：减少脂肪摄入，如选择瘦肉、去皮禽肉，避免过多的动物脂肪和油炸食品，有助于控制血脂，改善血液循环。 总之，脱髓鞘病人要保持饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，为身体康复提供良好的营养支持。

"　　尽早使用药物强的松，促肾上腺素，地塞米松，甲基强的松龙等治疗。在饮食上主要是注意补充蛋白质，和大量B族维生素，平时可多吃些水果蔬菜,并且多吃些富含蛋白质食物,加强体育锻炼,增加机体抵抗力，有助于康复。"