腹膜后肿瘤患者的饮食应注重营养均衡、易消化、富含蛋白质、维生素和矿物质等。包括多吃新鲜蔬果、优质蛋白食物、适当摄入粗粮、控制脂肪摄入、避免刺激性食物等。 1.多吃新鲜蔬果：如西兰花、胡萝卜、苹果、香蕉等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力。 2.优质蛋白食物：如鱼肉、鸡肉、蛋类、豆类，能为身体提供必要的营养，促进身体恢复。 3.适当摄入粗粮：如玉米、燕麦、糙米，富含膳食纤维，有助于肠道蠕动，预防便秘。 4.控制脂肪摄入：减少动物油、肥肉等高脂肪食物的摄取，以防加重身体负担。 5.避免刺激性食物：如辛辣食物、油炸食品、腌制食品等，以免刺激胃肠道。 总之，合理的饮食对于腹膜后肿瘤患者的康复十分重要，但饮食调整只是辅助治疗的一部分，患者还需积极配合医生的治疗，定期复查。

宜多吃能缩小肿瘤的食物：海蜇、牡蛎、海马、蟹、白花蛇、蛤、鲎、猕猴桃、无花果、核桃、山楂、木瓜、乌梅、甘蔗、杏仁、菱、银耳、甜瓜、葫芦、香菇、蘑菇、扁豆；腹痛宜吃鲎、鲨鱼、芹菜、南瓜、韭菜、山楂、橘饼、豆豉、丝瓜；水肿尿少宜吃葱白、金针菜、田螺、蜗牛、蚯蚓、杏仁、蟹、海带、蛤蜊、裙带菜、鲟鱼、赤豆、鲫鱼、莴苣、椰子浆、塘虱；大便失常宜吃无花果、麦片、山楂、鲨鱼、鳓鱼、兔肉。