虾在食疗方面存在哪些禁忌？_即问即答

即问即答

虾在食疗方面存在哪些禁忌？

2024-10-17 10:19 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

虾在食疗上的禁忌有哪些？

回答1
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任立存主治医师

淮北口腔医院

其他

内科

虾在食疗上存在一些禁忌，如过敏体质者食用、与某些食物搭配、特殊疾病患者食用、食用量控制、烹饪方式等。 1.过敏体质：部分人对虾过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。 2.食物搭配：虾不宜与富含维生素 C 的水果（如橙子、草莓、猕猴桃）同时大量食用，可能产生有毒物质。 3.特殊疾病：痛风患者应少吃虾，因其嘌呤含量较高，可能加重病情。患有甲状腺疾病、过敏性鼻炎等患者也需谨慎食用。 4.食用量：过量食用虾可能导致消化不良，增加肠胃负担。 5.烹饪方式：应选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮，避免油炸、油煎等高油高脂的烹饪方法。总之，在食用虾时，要充分考虑自身身体状况和饮食搭配，适量食用，以确保健康。
2024-10-17 12:19

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回答2
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张华主任医师

广州医科大学附属中医医院

三级甲等

肿瘤科

虾肉性温，虽有壮阳、益肾、补精、通乳之功，但也有托疮、发疥、冷积、动风热之弊，不宜多食；患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者勿食。
2024-10-17 14:08

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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