红斑狼疮病人的饮食需要特别注意，包括避免过敏食物、控制盐和糖摄入、选择优质蛋白、补充维生素和矿物质、限制高脂肪食物等。 1.避免过敏食物：每个人的过敏原不同，常见的易致敏食物如海鲜、牛奶、鸡蛋等，若食用后出现过敏反应，应避免。 2.控制盐和糖摄入：过多的盐会加重水肿，过多的糖易导致血糖升高，增加感染风险。 3.选择优质蛋白：如瘦肉、鱼类、豆类等，有助于维持身体机能。 4.补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜和水果，保证维生素 C、维生素 D 及锌、铁等的摄入。 5.限制高脂肪食物：如油炸食品、动物内脏等，以防血脂升高。 6.避免刺激性食物：辛辣食物、咖啡、酒精等可能刺激病情。 7.注意食物卫生：防止食物不洁引起肠道感染。 总之，红斑狼疮病人合理的饮食有助于控制病情、提高生活质量。但饮食调整应根据个人情况，在医生的指导下进行。

红斑狼疮（SLE）系一累及多脏器的系统性疾病，最常累及皮肤、肾、肺、关节、心及肝脏等脏器。在日常饮食中应注意以下几点：　　不食用或少食用具有增强光敏感作用的食物：如无花果、紫云英、油菜、黄泥螺以及芹菜等，如食用后应避免阳光照射。磨菇、香菇等蕈类和某些食物染料及烟草也会有诱发SLE的潜在作用，也尽量不要食用或少食用。　　优质蛋白饮食：有肾脏损害的SLE患者常有大量蛋白质从尿中丢失，会引起低蛋白血症，因此必须补充足够的优质蛋白，可多饮牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类等富含蛋白质的食物。　　低脂饮食：SLE患者活动少，消化功能差，宜吃清淡易消化的食物，不宜食用含脂肪较多的油腻食物。　　低糖饮食：因SLE患者长期服用糖皮质激素，易引起类固醇性糖尿病及柯兴综合征，故要适当控制饭量，少吃含糖量高的食物。　　低盐饮食：应用皮质激素或有肾脏损害的患者易导致水、钠潴留，引起水肿，故要低盐饮食。　　补充钙质，防止糖皮质激素造成的骨质疏松；多食富含维生素的蔬菜和水果。