痛风患者饮食需注意限制高嘌呤食物摄入、控制总热量、避免饮酒、多喝水、减少果糖摄入等。 1.限制高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜（贝类、虾蟹等）、肉汤等，这些食物嘌呤含量高，易导致血尿酸升高。 2.控制总热量：防止体重超标，肥胖会影响尿酸代谢。 3.避免饮酒：尤其是啤酒，酒精会干扰尿酸排泄。 4.多喝水：促进尿酸排泄，每日饮水量应在 2000ml 以上。 5.减少果糖摄入：避免大量饮用果汁、碳酸饮料，果糖可增加血尿酸水平。 总之，痛风患者遵循上述饮食原则，有助于控制病情，减少发作。但饮食调整只是综合治疗的一部分，还需遵医嘱规范治疗。

痛风病系由于嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少致血尿酸增高所引起的一组异质性疾病，包括反复发作的急性单关节炎、痛风石沉积、慢性痛风石性关节炎、痛风性肾病、尿酸性尿路结石等。我们血中的尿酸一半来自体内合成，一半来自高蛋白高嘌呤饮食。所以痛风病应尽量少摄入嘌呤以减少体内尿酸生成。　　在日常生活中，含嘌呤较少的食物有谷类如精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉等；蔬菜类如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等。各种蛋类、乳类和各种水果等。　　而含嘌呤较高的食物主要是高蛋白的肉类（尤其是内脏）、豆制品、凤尾鱼、沙丁鱼等。痛风患者应忌食或少食这类食品。由于长期限制肉类、豆制品等的摄入，故应适当补充铁剂和维生素Ｂ、Ｃ、Ｅ等。