在临床上，高尿酸血症的患者中男性远远多于女性，多见于40-50岁人群，现在发现还有年轻化的趋势，不少30多岁的年轻人尿酸值也高得吓人。这与男性喜欢饮酒、聚餐和进食大量高蛋白、高热量、高嘌呤的食物有直接关系。　　调查显示，80%的高尿酸血症患者是自身的代谢功能紊乱所致，并且与遗传有明显的关系，20%的患者是由不良的饮食习惯引起，比如喜欢进食动物内脏、爱喝啤酒等，这些高嘌呤的食物均可引起尿酸增高。　　在秋冬季，许多人都喜欢喝着冰啤打火锅，有人甚至认为啤酒不是酒，顶多算饮料，因为啤酒含酒精才3％左右，所以人们喝起啤酒来常常按箱算。可是大家不知道，500毫升啤酒的热量可达430卡，相当于6－7枚鸡蛋、0.75升牛奶或50克奶油。　　很多高尿酸血症患者就是因为外出大餐一顿而导致痛风的急性发作，尤其是喝啤酒之后，因为啤酒含嘌呤比较高，而尿酸是嘌呤代谢的终末产物，血尿酸水平在大量饮酒之后急剧升高，尿酸盐结晶析出，沉积于关节，导致关节红热肿痛。　　人们常常不知道自己尿酸高，直到出现了痛风或者关节痛才来看医生。40岁以上的男性，体检时要注意查血尿酸值。因为单纯的高尿酸血症一般无明显的临床症状，所以如果不做血尿酸检测，一般不能发现高尿酸血症。通常，血尿酸值≥420 μmol/L可诊断为高尿酸血症。　　痛风是高尿酸血症患者最常发展的结局之一，但是止痛容易，预防复发难。痛风急性发作时，非甾体消炎药能使大部分患者疼痛症状得以缓解。但痛风无法治愈，使用促进尿酸排泄的药物和抑制尿酸生成的药物都只能是“权宜之计”，而且这两种药物都有一定的副作用，因此，痛风治疗最重要的还是以预防再次发作为主。　　预防痛风发作首先在饮食上要注意避免高热量、高嘌呤的食物，比如蘑菇、香菇、动物内脏、沙丁鱼、老火汤，少用海鲜打火锅，尤其是不能喝酒，无论啤酒还是白酒。多吃含碱性的食物，比如白菜、胡萝卜等可碱化尿液。大量喝水，增加排尿次数，可让尿酸从尿液中排泄出来。　　需要提醒的是，高尿酸血症的患者应避免手脚部位的外伤，避免劳累，有时爬山也是痛风发作的诱因之一。

您好，爱喝酒的人确实更容易发生痛风，经常喝酒的话会引起体内尿酸水平升高，超过一定的极限，尿酸代谢发生异常会导致痛风发生。所以一旦被确定高尿酸后不要喝酒，低嘌呤饮食，能够有效预防痛风发作。