一般来说，我们认为慢性肾炎是不遗传的，不过也有例外。它分为原发性肾炎、继发性肾炎和遗传性肾炎。前两者不会直接遗传，但是子女得肾病的几率较正常人高。

饮食主要是优质蛋白饮食，要高热量、高维生素、低盐、低脂饮食。每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好；应限制脂类物质的摄入，以少油低胆固醇饮食为好，同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物，烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品，生冷水果也应忌食。每日以清淡膳食为好。

肾炎一般不具有传染性。肾炎可根据发病急缓、病因等分为多种类型，如急性肾小球肾炎、慢性肾小球肾炎、肾盂肾炎等。肾炎患者的饮食需特别注意，包括限制蛋白质摄入、低盐饮食、控制水分摄入等。 1. 肾炎分类：急性肾小球肾炎常由链球菌感染后引起；慢性肾小球肾炎病因多样，如免疫因素、高血压等；肾盂肾炎多由细菌感染所致。 2. 症状表现：急性肾小球肾炎可能有血尿、蛋白尿、水肿等；慢性肾小球肾炎症状相对隐匿；肾盂肾炎常有发热、尿频、尿急等。 3. 诊断方法：通过尿液检查、肾功能检查、肾穿刺活检等明确诊断。 4. 治疗手段：急性肾小球肾炎多休息、对症治疗；慢性肾小球肾炎控制血压、减少尿蛋白；肾盂肾炎使用抗生素治疗。 5. 饮食注意：限制蛋白质摄入，选择优质蛋白；低盐饮食，避免加重水肿；控制水分摄入，防止心衰；避免高钾食物，如香蕉、橘子。 肾炎患者应重视治疗和饮食管理，定期复查，遵循医生建议，以延缓病情进展，提高生活质量。