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回答1
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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预防中风,平时可多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维、优质蛋白且低脂肪的食物,如新鲜蔬果、全谷物、鱼类、坚果、豆类等。 1.新鲜蔬果:富含维生素 C、维生素 E 和膳食纤维,如橙子、草莓、西兰花、菠菜等,能抗氧化,降低血液黏稠度。 2.全谷物:包括糙米、燕麦、荞麦等,富含膳食纤维和 B 族维生素,有助于控制体重和血糖。 3.鱼类:尤其是富含ω-3 脂肪酸的三文鱼、金枪鱼等,可降低血脂,减少血栓形成。 4.坚果:如杏仁、核桃,含有不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素 E,对心血管有益。 5.豆类:像黑豆、红豆,是优质植物蛋白的来源,且富含膳食纤维和矿物质。 总之,通过合理搭配上述食物,保持均衡的饮食结构,有助于预防中风的发生。但饮食调整只是预防中风的一部分,还需结合适当运动、戒烟限酒、控制体重和血压等措施。
2024-10-14 18:58
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