补充微量元素，尤其是铜、铁、锌。研究发现，小儿白癜风多和微量元素缺乏有关，铜、铁、锌等微量元素缺乏导致患者体内的酪氨酸酶活性不足，黑色素细胞受损，进而黑色素合成减少。少吃甜食和零食。甜食、零食的营养价值不高，且多糖高热能，久食会造成营养不良，诱发疾患，影响儿童正常发育，故此父母对孩子的甜食、零食应限量甚至禁止，千万不要让甜食、零食成为儿童的“主食”。有研究指出，长期食用甜食，人体免疫力会下降，容易遭受到感冒等疾病的侵扰。

儿童对于辛辣刺激性较大的物质要避免。要禁食大葱、大蒜等，对于儿童身体的刺激性比较大。患者还要注意避免羊肉、海鲜等发物，儿童的身体是需要很多的营养物质，但是海鲜类的食物，食用过后，容易出现过敏的现象，会增加病情的复杂性。患者还要减少菠菜的食物，菠菜容易使患者的皮肤出现瘙痒的现象。

儿童白癜风患者在饮食方面需要注意多种事项，包括营养均衡、避免刺激性食物、补充微量元素、控制维生素 C 摄入、注意食物过敏等。 1. 营养均衡：保证孩子摄入各类营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，多吃新鲜蔬菜、水果、肉类、蛋类等。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、油炸食品，这些可能加重皮肤炎症。 3. 补充微量元素：适当补充铜、锌、硒等微量元素，可通过食用坚果、动物肝脏等。 4. 控制维生素 C 摄入：减少富含维生素 C 的水果和蔬菜的过量摄入，如橙子、草莓、西红柿等。 5. 注意食物过敏：了解孩子是否对某些食物过敏，避免食用过敏食物，以免影响病情。 总之，儿童白癜风患者的饮食调整对于病情的控制和恢复有一定的辅助作用，但饮食调整不能替代正规的治疗。家长应带孩子在正规医院接受专业治疗，并在医生指导下做好饮食管理。