食道炎是指食管黏膜浅层或深层组织受到刺激或损伤，引起食管黏膜发生水肿和充血而引发的炎症。治疗方法包括饮食调整、药物治疗、改变生活习惯、内镜治疗以及手术治疗等。若身体感到不适，务必立刻就诊，遵循医生的建议进行治疗，切勿自行开处方。
1.饮食调整：避免食用辛辣、油腻、酸性、过热或过冷的食物，减少咖啡、酒精和碳酸饮料的摄入。进食时应细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
2.药物治疗：常用药物有奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，可抑制胃酸分泌；多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药，能促进胃排空，减少反流；硫糖铝、枸橼酸铋钾等胃黏膜保护剂，可保护食管黏膜。
3.改变生活习惯：戒烟，抬高床头，避免饭后立即平卧，减轻腹压，避免穿紧身衣物。
4.内镜治疗：对于严重的食道炎或出现食管狭窄等并发症时，可采用内镜下扩张、射频治疗等方法。
5.手术治疗：极少数患者，如存在严重的食管裂孔疝等结构异常，可能需要手术修复。
总之，食道炎的治疗需要综合多种方法，患者应积极配合医生治疗，同时注意调整生活方式和饮食习惯，以促进病情的恢复。