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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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吃螃蟹后不建议吃柿子或喝牛奶。柿子中的鞣酸与蟹肉中的蛋白质结合，会产生不易消化的物质，可能引发胃肠不适。这种不适可能包括呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还可能导致更严重的健康问题。若出现不适，应及时就医。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2017-10-06 20:52
1.食物成分：螃蟹富含蛋白质，柿子含鞣酸，二者相遇易形成鞣酸蛋白。
2.消化影响：鞣酸蛋白不易被人体消化，易在肠道内堆积。
3.症状表现：可能出现呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等消化道症状。
4.严重后果：少数情况下，可能导致脱水、电解质紊乱等。
5.注意事项：平时饮食要注意食物搭配，避免类似不当组合。
总之，为了身体健康，吃螃蟹后应间隔较长时间再吃柿子或喝牛奶，以防出现不良反应。
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