慢性胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，其发病与多种因素有关，如饮食不当、感染、免疫异常、精神因素等。治疗方法包括药物治疗、饮食调整、生活习惯改变等。面对身体的不适，最明智的选择是立即就医，并在医生的指导下进行规范治疗，确保安全有效。
1. 疾病原理：慢性胃肠炎通常是由于长期的不良饮食、细菌或病毒感染、自身免疫功能紊乱等，导致胃肠道黏膜持续受到刺激和损伤。
2. 症状表现：患者可能出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状，症状的轻重和发作频率因人而异。
3. 检查方法：常用的检查有胃镜、肠镜、粪便常规、血常规等，以明确病因和病情严重程度。
4. 治疗药物：可选用奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，硫糖铝混悬凝胶保护胃黏膜，双歧杆菌四联活菌片调节肠道菌群。
5. 饮食调整：避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，规律饮食，少食多餐。
6. 生活习惯：保持良好的作息，避免过度劳累和精神紧张，适当运动增强体质。
总之，慢性胃肠炎患者的治疗需要综合考虑多种因素。金胃泰胶囊对于部分患者可能有一定效果，但具体疗效因人而异。患者应在医生的指导下选择合适的治疗方法。

医生建议：金胃泰胶囊是行气活血，和胃止痛。用于肝胃气滞，湿热瘀阻所致的急慢性胃肠炎，胃及十二指肠溃疡，慢性结肠炎。你爷爷的情况服用该药的效果很好。